Svensk midsommar med råvaror från årstiden

Vad kan vara mer festligt på midsommar än att tända grillen och lägga på en härlig styckningsdetalj från gris? Kombinera det med grönsaker och smaker från försommarens skafferi, kalla fräscha tillbehör och såser. Boka er midsommarkasse med en liten förrätt samt marinerat och kryddat kött och färdiga tillbehör. Ni grillar vi marinerar! Smaklig måltid och glad midsommar!

Anvisningar följer med i kassen. Beställ senast onsdag den 21/6 15.00, hämta på torsdag den 22/6 mellan 16.00 och 18.00. Anmäl specialkost så kan det mesta lösas. Boka på pm@matbolaget.nu eller 070-308 89 78 eller på hemsidan

Pris: 295kr/person endast varmrätt 245kr/person.
Barn: 149kr/person barn endast varmrätt 119kr/person.
Utkörning: 200kr/hushåll (inom Hamrånge), övrig plats enligt överenskommelse.

 

Innehåll

Förrätt

Kall västerbottensostsoppa med räkor, dill och norsrom från Bergmans fisk

Varmrätt

Lågtempad svensk pluma med färska örter

Majonnäs på ramslök från Juleboda

Vit sparris från vättern med jordgubbar, senapskål och rabarber- & svartpepparvinägrett

Sommarsallad med primörmorötter, rädisor, betor och hallon

Potatissallad med citron- & dragon

Smaklig måltid!